airmisio
(04.10.2015, g. 08:43)
Kategoria:
Wyścigi i rajdy
Po intensywnym ściganiu lub ciężkim treningu kluczowe w szybkiej odbudowie glikogenu jest spożycie odpowiedniej dawki węglowodanów. Im dłuższy był wysiłek tym więcej węglowodanów organizm będzie w stanie przyswoić. Dobrym pomysłem na taki postartowy posiłek jest ryż z jabłkami co stanowi solidną dawkę prostych węglowodanów. Smaku dodaje odrobina uprażonych orzechów i kawałki gorzkiej czekolady. To moja ulubiona kompozycja powyścigowa, dużo smaczniejsza niż rozgotowany makaron wydawany na kupony ;) Przepis na ryż z prażonymi jabłkami Składniki (2 porcje) 150 g ryżu, 2 szklanki mleka (może...
airmisio
(17.07.2015, g. 04:35)
Kategoria:
Treningi
Sezon w pełni, większa intensywność treningów i wyścigi zwiększają zapotrzebowanie na węglowodany. Krem z kaszy jaglanej i bananów to idealny zastrzyk energii przed planowanym treningiem, choć równie dobrze sprawdzi się jako przepyszny deser potreningowy. Przepis na krem jaglany bananowy z jagodami Składniki na dwie średnie porcje ok 130g suchej kaszy jaglanej szczypta soli pół litra wody 2 małe banany łyżka miodu lub syropu klonowego wanilia (w postaci cukru, ekstraktu czy pasty) 200g jagód lub inne ulubione owoce dwie kostki gorzkiej czekolady (ok 10g) kilka migdałów (ok 10g)...
airmisio
(05.05.2015, g. 13:32)
Kategoria:
Treningi
Nie ma nic lepszego niż pyszne i pożywne śniadanie na dobry początek dnia, zwłaszcza, gdy przede mną wyczerpujący trening lub wyścig. W mojej kuchni alternatywą dla pysznych omletów jest granola przygotowana według własnego przepisu zgodnie z optymalnymi proporcjami Węglowodanów, Białek i Tłuszczów, którą następnie "doprawiam" różnymi dodatkami w zależności od bieżącego zapotrzebowania energetycznego i smakowych zachcianek. Granolę przygotowuję wcześniej w większej ilości, gdyż potrzebuję do tego piekarnik. Gotowe porcje idealnie nadają się na szybkie przygotowanie śniadania. Nie...
